Se necesita Administrador de Restaurante – San MiguelMANPOWER PERÚSan Miguel ,Lima
Para:
MANPOWER PERÚ
Requisitos:
– Estudios técnicos concluidos o últimos ciclos de las carreras Administración o Afines.
– Mínimo de 2 años de experiencia en Restaurantes o Afines.
– Excel a nivel Intermedio.
– Conocimiento de sistema Inforest.
Funciones Generales:
– Apertura y cierre del local, de acuerdo con los horarios de atención al público establecidos por la empresa y al horario asignado.
– Supervisar el área de almacén a fin de mantener los insumos de trabajo con fecha de caducidad y rotándolos de forma correcta.
– Mantener los formatos de check list al día. Verificar que se encuentren todas las áreas operativas, limpias, ordenadas, funcionando correctamente y listas para la operación del local.
– Verificar stocks de mercadería necesarios para los turnos de trabajo, y almacenados.
– Optimizar toda entrega de pedidos de manera completa, correcta y a tiempo.
– Organizar y llevar el control de personal a su cargo: programar horarios, personal y requerimientos del área.
– Asegurar la apertura de caja, con lo necesario y ejecutar los cierres de caja al final del turno.
– Informar al personal de los productos y promociones vigentes.
– Entrenar al personal nuevo a su cargo.
– Enviar informe diario del acontecido en el local.
Beneficios:
– Ingreso a planilla desde el primer día con los respectivos beneficios de ley.
– Básico s/. 1200
– Movilidad s/. 200
– Variable Promedio s/. 1000
– Rango horario disponible: Lunes a Domingo: de 12:00 pm – 01:00 am. Cuenta con 1 día de descanso rotativo entre lunes a jueves.
– Disponibilidad para laborar en San Miguel.