Se necesita Asistente de cocina – Turnos partidosMCK RestaurantsSan Isidro ,Lima
Para:
MCK Restaurants
Somos restaurantes 5 tenedores especializados en comida oriental, en la actualidad nos encontramos en búsqueda de profesionales talentosos para ocupar el puesto de asistente de cocina que cubra con los siguientes requisitos:
• Estudios técnicos en gastronomía concluidos o en curso.
• Experiencia mínima de 1 año en puestos similares.
• Conocimiento sobre pescados y mariscos.
• Nociones de cocina japonesa tradicional y cocina nikkei. (deseable)
• Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM).
• Disponibilidad a tiempo completo (Full time) y horarios partidos.
Funciones principales:
• Responsable de tener todo ordenado y listo para el servicio.
• Elaborar el mise en place correspondiente a cada sub área de cocina a la que pertenezca.
• Elaborar los platos según los estándares establecidos.
• Solicitar al CHEF los insumos que están por agotarse.
• Efectuar otras funciones inherentes a su puesto, que le sean asignadas por su jefe inmediato.
• Puede estar en el área de wok, calientes y/o parrilla.
• Manejo y porcionamiento de proteínas.
Te ofrecemos:
• Sueldo competitivo en el mercado.
• Pago de puntos.
• Ingreso a planilla desde el primer día.
• Beneficios corporativos.
• Desarrollo profesional en el Perú y el extranjero.
• Aprendizaje con reconocidos Chefs en el rubro.
• Ambiente lleno de energía y creatividad.
Si cumples con todos los requisitos no pierdas esta oportunidad, Postula!