Se necesita CAFÉ HOLANDES: AYUDANTE DE COCINA(MIRAFLORES)Café HolandésMiraflores ,Lima
Para:
Café Holandés
Somos Café Holandés un restaurante – café Peruano-Holandés, ubicado en pleno corazón de Miraflores, donde la experiencia y el buen ambiente para nuestros clientes son lo más importante. Estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina, para que sea parte de nuestro equipo y pueda desarrollar sus capacidades al máximo. El tipo de platos que servimos son comidas criollas, salteados, sandwiches, snacks, ensaladas, etc. FUNCIONES:- Revisar la mercadería de su zona asegurando el pase a la producción.- Elaborar el mise en place correspondiente- Preparar el plato final según el área que se le asigne.- Ejecutar la limpieza de área asignada.- Ejecutar los procedimientos de Seguridad y salud en el trabajo según corresponda.-Recibir proveedores, rotular productos y hacer las preparaciones para abastecer cada estación.-Solicitar al Chef los insumos que están por agotarse. REQUISITOS:-Estudios técnicos en gastronomía concluidos o en curso-Conocimiento de preparación de comidas peruanas.-Experiencia en cocina mínimo 6 meses en restaurantes similares.-Mayor de edad-Disponibilidad para trabajar 6 días a la semana de lunes a domingo y feriados.-Conocimiento de buenas prácticas de manipulación de alimentos (BPM) BENEFICIOS:- Buen clima laboral- Pertenecer a una empresa sólida en expansión- Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley MODALIDAD: Full Time (48 horas Semanales) y 1 día de descanso semanalHORARIO: Rotativo Presentarse con CV en Café Holandés, ubicado en Av. Larco 508 -Miraflores, de Domingo a Sabado de 10 a 12 am o de 4 a 6pm. Contamos contigo para unirte a esta experiencia!!
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