Se necesita Jefe de Aseguramiento de la Calidad (SECTOR PESCA)ConfidencialCallao ,Lima

Para:
Confidencial

En Planta Pesquera ubicada en Callao nos encontramos en búsqueda de un Ingeniero Pesquero que cuente con experiencia en el área de Aseguramiento de la Calidad.

 

Conocimiento de Normativas, dominio del office.

 

Funciones principales:

*Responsable de dirigir y coordinar con los Supervisores de Aseguramiento de la Calidad (SAC),

*Evaluar de manera continua la implementación y cumplimiento de los procedimientos y/o parámetros establecidos para el área de aseguramiento de Calidad.

*Verifica el cumplimiento de los procedimientos operacionales estándar de saneamiento “POES”,

*Programas de pre-requisitos, Buenas prácticas de manufactura y el plan HACCP.

*Responsable de coordinar con el Jefe de Producción y SAC, que los productos con tratamiento aditivo cumplan con el tiempo establecido conforme al protocolo.

*Elaborar y validar procedimientos, protocolos e instructivos para muestreos, ensayos y determinaciones realizadas por el Departamento de Aseguramiento de la Calidad.

*Elaborar fichas técnicas de nuevos productos.

*Responsable de elaborar informes diarios de recepción de materia prima, insumos.

*Responsable directo de la trazabilidad de los productos y la documentación de monitoreo del Departamento de Calidad por cada lote de producción.

*Asistencia ante inspecciones / auditorías externas por clientes así como también por el Servicio de Sanidad respectiva.

 

AUDITOR INTERNO BRC V7 (Deseable)

Ingreso a planillas con todos los beneficios de Ley

Sueldo acorde al mercado.

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.

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