Se necesita JEFE DE OPERACIONES – CONCESIONARIO ALIMENTOSConfidencialLima ,Lima
Para:
Confidencial
Por encargo de nuestro cliente, importante empresa de servicio, nos encuentra en la busqueda de: JEFE DE OPERACIONES – CONCESIONARIO ALIMENTACIÓN
FUNCIONES:
- Responsable de administrar y controlar comedores a su cargo, manteniendo las buenas relaciones con el cliente y controlando el presupuesto asignado a sus operaciones.
- Supervisar las políticas de gestión en los servicios de sus comedores a cargo, con la finalidad de alcanzar los objetivos trazados y la satisfacción del cliente.
- Encargado del buen funcionamiento de todas los comedores a su cargo.
- Analizar la rentabilidad de los comedores a su cargo con la finalidad de advertir
desviaciones y buscar oportunidades de mejores. - Control y Manejo de los comedores en las distintas operaciones a nivel nacional de ser necesario.
REQUISITOS:
- Egresado en Administración, Administración Hotelera, Nutricionista, Chef, Ing. Industrial o carreras a fines.
- Experiencia indispensable en restaurantes o comedores.
- Experiencia mínima de 4 años en la administración de concesionarios .
- Conocimientos de técnicas culinarias y gastronómicas, inocuidad alimentaria.
- Dominio oficce intermedio (Excel intermedio – avanzado)
BENEFICIOS:
- Salario acorde al mercado.
- Bono semestral de acuerdo a resultados.
- Ingreso a planilla y beneficios de ley.
- Capacitaciones constantes
- Desarrollo profesional.
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