Se necesita Jefe de Sección Perecibles
Para:
Hipermercados Tottus
TOTTUS es una empresa del sector retail dedicada a la venta minorista de productos de alimentación, limpieza, aseo personal, ropa, mejoramiento del hogar, entre otros.
Tenemos 16 años en el mercado peruano y formamos parte del grupo Falabella. Somos más de 10000 colaboradores, 70 tiendas a nivel nacional y estamos en un franco proceso de crecimiento. Somos el único supermercado considerado como una de las mejores empresas para trabajar en el Perú por 16 años consecutivos y estamos buscando personas como tú para la posición de:
Jefe de Sección Perecibles
Funciones:
Desarrollar actividades que aseguren el cumplimiento de los objetivos de venta.
· Planificar y supervisar el cumplimiento de la producción.
· Supervisar el abastecimiento de mercadería e insumos para la producción en coordinación con el área de compras.
· Coordinar con el área de compras el desarrollo de nuevos productos o mejorar los productos ya existentes, según la demanda del mercado.
· Supervisar que se cuente con los equipos y materiales necesarios que aseguren una buena atención a nuestros clientes internos y externos.
· Realizar planes de acciones que permitan mejorar la producción y los estándares de calidad de los productos.
· Control de inventarios: NSG, mermas, liquidación por sobre stocks, transferencias.
Requisitos:
· Formación Académica: Universitaria o Técnica, completa, en curso o truncos en administración, ingeniería alimentarias o afines.
· Conocimientos Específicos:
1. Buenas Prácticas de Manufactura y BPA.
2. Excel, Word, Power Point, Access, Manejo de órdenes de compra.
3. Conocimientos y Análisis de Herramientas de Gestión (Reportes de Gestión/ R200/ Ventas/ Margen/ Merma/ Gastos/ Cubo).
4. Conocimientos de Best Sellers, 20/08, Surtido y Productos especializados Perecibles.
5. Layout/ Implantación/ Exhibiciones/ Reposición.
6. Servicio al cliente: Atención y gestión de quejas y reclamos / Manejo de clientes difíciles.
· Experiencia: Mínima de 1 año en el puesto en el sector retail, retaurantes, fast food o empresas de consumo masivo.