Se necesita NGR – Asistente de Tienda SERVICIOS COMPARTIDOS DE RESTAURANTES S.A.C. / NGRLima ,Lima
Para:
SERVICIOS COMPARTIDOS DE RESTAURANTES S.A.C. / NGR
Tenemos el agrado de invitarte a ser parte de su equipo para el puesto de ASISTENTE DE TIENDA.
FUNCIONES
• Responsable de la operación de la tienda a cargo (servicio y producción).
• Responsable del proceso de cuadratura de caja (por turno, cierre de día).
• Experiencia previa en HACCP (indispensable)
• Asegurar el abastecimiento de productos para la correcta ejecución de las operaciones.
• Gestión de colaboradores, velando por la adecuación al puesto y un correcto entrenamiento.
• Responsable de todas las acciones relacionadas a la gestión humana (programación de horarios, comunicación interna, selección, línea de carrera, reuniones mensuales, retroalimentación, etc.).
• Responsable de las auditorias operativas de la marca, del corporativo y de la franquicia.
• Responsable de los indicadores de gestión de tienda (venta, costo de venta, rentabilidad, rotación), así como de las acciones de mejora que se planteen a partir de estos.
REQUISITOS
• Egresados de las carreras universitarias y/o técnicas en Administración, Marketing, Ingeniería Industrial, Gastronomía y/o afines.
• Experiencia mínima de 1 año en el rubro (fast food) en puestos como Jefe de Turno o Asistente de Tienda (INDISPENSABLE).
• Conocimiento de Office a nivel intermedio.
• Conocimiento de la herramienta Balanced Scorecard.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativo (apertura y cierre de tienda).
** POPEYES es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación**