Se necesita Administrador/a de Restaurante

Para:

Confidencial

Restaurante en Miraflores busca Administrador para formar parte de un nuevo emocionante proyecto de una empresa emprendedora en el sector! 

 

Responsabilidades y cargos:

• Supervisar la operación del restaurante (almacén, costos, limpieza, cocina, bar, salón).

• Crear oportunidades de venta.

• Garantarizar que todas las áreas tengan el abastecimiento adecuado de insumos y elementos.

• Realizar los análisis de ventas e inventarios y hacer seguimiento de estas en cada área.

• Asegurar que todas las áreas cumplan con las buenas prácticas de manipulación.

• Capacitación constante del personal.

• Realizar horarios del personal 

• Supervisar el mantenimiento del mobiliario, equipos, entre otros.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 02 año como Administrador o Asistente Administrativo en restaurantes

• Estudios Técnicos o Universitarios (2 años como mínimo) en las carreras de Gastronomía, Hoteleía o Administración de Restaurantes.

• Disponibilidad para trabajar en Miraflores

• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos de lunes a domino (1 día descanso entre semana).

 

Conocimientos: 

• Avanzado de producción, costos, inventarios y normas BMP/HACCP

• Dominio de Inglés 

• Office a nivel avanzado

 

Beneficios:

• Ingreso a Planilla desde el primer día

• Alimentación

• EPS Cubierto al 100%

• Salario competitivo + Recargo de Consumo

 

Postula aquí! 

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.

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