Se necesita ADMINISTRADOR DE COMEDOR – LIMA (DISTRITOS ZONA ESTE)
Para:
Confidencial
Empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)
Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 ADMINISTRADOR DE COMEDOR para DISTRITO DE ZONA ESTE con el siguiente perfil:
REQUISITOS:
- Profesionales de Administración, Nutrición, Industrias alimentarias o afines.
- Experiencia mínima de 02 años administrando servicios de alimentación colectiva, restaurantes,
- Disponibilidad para laborar de Lunes a Domingo/1 día de descanso
- Disponibilidad para laborar en horario ROTATIVO (3 turnos: mañana, tarde y noche)
- Residir en distritos aledaños a ZONA ESTE (deseable)
BENEFICIOS:
- Alimentación cubierta al 90%
- Ingreso a Planilla
- Todos los beneficios de ley
- Remuneración acorde al mercado.
FUNCIONES:
- Mantener los costos de producción dentro de los parámetros del presupuesto.
- Rendir resúmenes quincenales de la gestión (facturación, cobranzas e inventarios) y al cierre del mes respectivo
- Velar por el cumplimiento del contrato comercial firmado con el cliente.
- Mantener comunicación fluida con el cliente, entregando la información necesaria sobre la gestión.
- Supervisar diariamente el correcto desarrollo del servicio, solucionando cualquier necesidad y emergencia que pueda generarse.
- Informar y calcular las ventas del servicio brindando, conforme a sistemas de pago establecido, advirtiendo a su jefe de operación las desviaciones que existan versus lo planificado.
- Responsable de la gestión del Cash asignado a la operación, cumpliendo los procedimientos y políticas de la empresa.
- Ejecutar el presupuesto aprobado por la Gerencia de Operaciones.
- Responsable del resguardo de los inventarios de insumos y activos (menaje, equipos menores y mayores y utensilios).
- Responsable del pedido y recepción de insumos y materiales, para el cumplimiento de los servicios correspondientes a la operación, respetando el cronograma de solicitudes del Dpto. de Compras y Logística
El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.