Analista de Aseguramiento de la Calidad – Pucusana TASA – Pucusana , Lima

En TASA nos encontramos en la búsqueda de un Analista de Aseguramiento de Calidad. Si cumples con los requisitos, ¡Postula a esta Oportunidad!

Analista de Aseguramiento de Calidad – Pucusana

Requisitos:

• Bachiller de la carrera de Ing. Industrias Alimentarias, Ing. Industrial, Ing. Química y/o Biología.
• Mínimo 01 año en aseguramiento de la calidad en el rubro de manufactura alimentos o farmacéutico
• Disponibilidad para trabajar en Pucusana.

Conocimientos:

• Conocimiento sobre BPM, HACCP, alérgenos, trazabilidad, defensa alimentaria, FSCC2200.
• Office a nivel intermedio.
• Conocimiento de regularización nacional e internacional sobre alimentos.

Principales Funciones:

• Monitorear y dar seguimiento a el levantamiento de las observaciones y no conformidades de auditorias internas y externas.
• Monitorear y dar seguimiento a la validación/actualización de los procesos de fabricación, maquinarias, de limpieza y métodos analíticos.
• Monitorear y dar seguimiento a la gestión de control cambios y desviaciones generados en la planta.
• Elabarar y/o gestionar la elaboración de los documentos necesarios para cumplir el sistema de calidad.
• Coordinar la ejecución los estudios de estabilidad con los jefes de turno de calidad.
• Realizar auditorias inspecciones internas de planta, laboratorios y comedor. (incluye seguimiento al levantamiento de observaciones) Servir como experto en sitio en
• cuanto a la interpretación y aplicación de normas.
•  Capacitar en forma constante al personal en temas referentes al aseguramiento de la Calidad
• Revisar y verificar la conformidad documentaria de materias primas, insumos, material de empaque y producto terminado.
• Otras responsabilidades que le asigne su jefe, para el cual se haya proporcionado y entendido una capacitación y / o explicación.