Se necesita Analista de CostosDELFINES HOTEL & CONVENTION CENTERLima ,Lima

Para:
DELFINES HOTEL & CONVENTION CENTER

Los Delfines Hotel & Convetion Center, requiere incorporar a su staff de colaboradores a un:

                                                

                                                       ANALISTA DE COSTOS

 

REQUISITOS:

  • Bachiller o titulado en la carrera de Administración, Contabilidad
  • Inglés a nivel Intermedio.
  • Experiencia de 3 años laborando en el área de Costos, en hoteles o restaurantes (indispensable).
  • Especialización en Costos de A&B / Contables.
  • Dominio de Office nivel avanzado.

 

FUNCIONES:

  • Controlar los costos reales de los alimentos y bebidas que se venden en los centros de consumo del hotel.
  • Proponer los precios de venta al público.
  • Mantener el porcentaje de costo sobre el precio de acuerdo a lo establecido en la política del hotel.
  • Supervisar el funcionamiento de los almacenes, cocinas, bares y restaurantes del hotel.
  • Obtener los porcentajes de costos con los que cada centro de consumo opera dentro del hotel y las áreas que lo integran.
  • Realizar los costeos de las recetas de alimentos y bebidas que integran las cartas menú de los centros de consumo del hotel, de acuerdo con su demanda y movimiento de la mercancía en los almacenes.
  • Revisar la valorización de las requisiciones hechas por computadora.
  • Controlar y verificar las compras diarias.
  • Establecer el costo de alimentación del personales, preparando un cuadro de distribución por departamento.
  • Dirigir los inventarios de almacenes de comidas y bebidas, entre otras funciones que se le designe.

 

HABILIDADES

  • Proactivo
  • Dinámico
  • Comunicación efectiva
  • Capaz de tomar de decisiones

 

SE OFRECE

  • Horario: De Lunes a Viernes de 8:30am a 6:00pm y Sábados de 9:00am a 12:00pm. 
  • Ingreso a planilla desde el 1er día laboral.
  • EPS
  • Alimentación
  • Beneficios corporativos
  • Sueldo + Puntos (Bono económico)

 

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