Se necesita Analista de CostosDELFINES HOTEL & CONVENTION CENTERLima ,Lima
Para:
DELFINES HOTEL & CONVENTION CENTER
Los Delfines Hotel & Convetion Center, requiere incorporar a su staff de colaboradores a un:
ANALISTA DE COSTOS
REQUISITOS:
- Bachiller o titulado en la carrera de Administración, Contabilidad
- Inglés a nivel Intermedio.
- Experiencia de 3 años laborando en el área de Costos, en hoteles o restaurantes (indispensable).
- Especialización en Costos de A&B / Contables.
- Dominio de Office nivel avanzado.
FUNCIONES:
- Controlar los costos reales de los alimentos y bebidas que se venden en los centros de consumo del hotel.
- Proponer los precios de venta al público.
- Mantener el porcentaje de costo sobre el precio de acuerdo a lo establecido en la política del hotel.
- Supervisar el funcionamiento de los almacenes, cocinas, bares y restaurantes del hotel.
- Obtener los porcentajes de costos con los que cada centro de consumo opera dentro del hotel y las áreas que lo integran.
- Realizar los costeos de las recetas de alimentos y bebidas que integran las cartas menú de los centros de consumo del hotel, de acuerdo con su demanda y movimiento de la mercancía en los almacenes.
- Revisar la valorización de las requisiciones hechas por computadora.
- Controlar y verificar las compras diarias.
- Establecer el costo de alimentación del personales, preparando un cuadro de distribución por departamento.
- Dirigir los inventarios de almacenes de comidas y bebidas, entre otras funciones que se le designe.
HABILIDADES
- Proactivo
- Dinámico
- Comunicación efectiva
- Capaz de tomar de decisiones
SE OFRECE
- Horario: De Lunes a Viernes de 8:30am a 6:00pm y Sábados de 9:00am a 12:00pm.
- Ingreso a planilla desde el 1er día laboral.
- EPS
- Alimentación
- Beneficios corporativos
- Sueldo + Puntos (Bono económico)
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