Analista de Procesos y Calidad – Rubro Alimenticio GEPAE – Ate. , Lima

Por encargo de nuestro cliente, importante empresa transnacional líder en el sector alimenticio (desarrollo de soluciones en ingredientes), nos encontramos en búsqueda de un profesional calificado para asumir el cargo de: Analista de Procesos. 

Objetivo principal del puesto:

• Asegurar que los productos elaborados en planta cumplan las especificaciones de fabricación respectivas, aplicando las técnicas del manual de métodos analíticos de la Compañía.

Funciones:

• Cumplir los valores, políticas y procedimientos establecidos por la compañía.
• Cumplir con las iniciativas que soporten o mejoren el sistema de gestión de calidad e inocuidad de la compañía.
• Cumplir y hacer cumplir con los lineamientos del Sistema de Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente de sus respectivas actividades.
• Cumplir y hacer cumplir con los controles operacionales establecidos en las matrices de identificación de Peligros y Riesgos y de Aspectos Ambientales de sus respectivas actividades.
• Detener toda actividad en la cual detecte un peligro e impacto ambiental inminente y reportar al área de Seguridad, Salud Ocupacional y Medio Ambiente.
• Desempeñar eficientemente cualquier función inherente al cargo.
• Apoyar la gestión del área de Producción en el seguimiento y control de las variables de la molienda húmeda y molienda seca, minimizando la generación de producto “off – code”
• Garantizar el abastecimiento de reactivos analíticos y materiales de laboratorio, emitiendo oportunamente las solicitudes de compra.
• Gestionar el mantenimiento y calibración de los equipos de laboratorio según el cronograma establecido.
• Mantener actualizado en red los datos generados en los controles de proceso.
• Realizar la liberación por el sistema SAP de la glucosa que se despachan en tanques cisterna.
• Apoyar en los análisis microbiológicos de mohos y levaduras y análisis de micotoxinas.
• Identificar oportunidades de optimización de sus labores.
• Identificar oportunidades de reducción de consumo de materias primas y tiempos de fabricación en los productos estratégicos de la compañía.
• Mantener y promover un ambiente propicio para el trabajo con respeto y colaboración dentro de la empresa, con clientes y proveedores.
• Realizar evaluaciones al personal técnico sobre los métodos analíticos y temas de seguridad, según cronograma establecido.

Requisitos:

• Bachiller y/o Titulado de las carreras de Ingeniería Química, Químico Farmacéutico o carreras afines.
• Buenas Prácticas de Manufactura, conocimiento del sistema ISO, HACCP. (deseable)
• Mínimo de 2 años desempeñando el puesto de Analista de Procesos o afines.
• Dominio de inglés a nivel intermedio.
• Disponibilidad para trabajar bajo horarios rotativos – 3 turnos (6×2): 7:00-15:00, 15:00-23:00, 23:00-7:00.