Se necesita Asistente de Investigación y Desarrollo

Para:

Ajinomoto del Perú S.A.

En Ajinomoto del Perú, empresa líder en la elaboración de sazonadores con los más altos estándares de calidad y la más avanzada tecnología. Buscamos incorporar a nuestro gran equipo de trabajo, personas talentosas y comprometidas como tú para el puesto de:   

 

 ASISTENTE DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO

 

REQUISITOS:

  • Profesional, titulado o bachiller en Industrias Alimentarias o Ing. Alimentaria.
  • Experiencia mín. de 2 años, en funciones similares.
  • Conocimiento en desarrollo de productos, legislación alimentaria en el Perú y Latinoamérica.
  • Conocimiento en seguridad e inocuidad alimentaria y problemas relacionados a las alergias alimentarias.
  • Conocimiento de HACCP, BPM, normativa ISO y normativa OSHAS.
  • Conocimiento de Excel a nivel intermedio o avanzado
  • Conocimiento de inglés a nivel intermedio o avanzado

FUNCIONES:

  • Colaborar con el desarrollo de nuevos productos, mediante la ejecución de los instructivos de desarrollo que incluyen las pruebas de selección de materias primas, pruebas sensoriales, formulación de prototipos, análisis físicos y químicos entre otros. 
  • Preparar información y documentos relacionados a los resultados de las pruebas de laboratorio realizadas durante el desarrollo de los proyectos del área. 
  • Revisar las leyes y reglamentos que rigen la producción y venta de los productos alimenticios en el territorio comercial: Revisar las actualizaciones y/o modificaciones de las leyes y normas de alimentos concernientes a nuestros productos.
  • Actualizar los registros concernientes a las normativas legales y mantener informado al departamento de los cambios realizados.

          BENEFICIOS:

  • Alimentación cubierta al 80%
  • Seguro EPS cubierto al 80%

 

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