Ayudante de Cocina / Comida Peruana – Manpower

Nuestro cliente, importante Cadena Internacional (Dark Kitchens) se encuentra en la búsqueda de ayudantes de cocina para trabajar en San Isidro – LIMA.

Requisitos:

– Experiencia mínima de 6 meses.

– Experiencia en comida peruana y/o Parrillas.

– Carnet de vacunación.

– Disponibilidad para laborar en San Isidro y horarios rotativos.

Funciones:

– Garantizar la consistencia y calidad en la ejecución de métodos, procesos y recetas estándar de la marca.

– Realizar todos los procesos y procedimientos que respondan a la necesidad de la operación.

– Garantizar la ejecución y cumplimiento de todos los parámetros establecidos por calidad y BPM.

– Realizar el mise and place definido y establecido.

– Velar por el cumplimiento en ejecución de las recetas estándar definidas por la marca.

– Rotar y rotular de manera correcta la materia prima y productos definimos en la operación.

– Preparar los diferentes platos incluidos en el menú de la marca.

– Realizar diariamente el aseo y la desinfección general del área de trabajo.

– Entre otras funciones afines al puesto.

Beneficios:

– Pertenecer a una empresa reconocida internacionalmente.

– Beneficios de ley desde el primer día de labores (régimes general).

– Línea de carrera.