Se necesita Ayudante de Cocina / Parrillas
Para:
Manpower
Requisitos:
– Experiencia mínima de 6 meses.
– Experiencia en comida peruana y/o Parrillas.
– Carnet de vacunación.
– Disponibilidad para laborar en San Isidro y horarios rotativos.
Funciones:
– Garantizar la consistencia y calidad en la ejecución de métodos, procesos y recetas estándar de la marca.
– Realizar todos los procesos y procedimientos que respondan a la necesidad de la operación.
– Garantizar la ejecución y cumplimiento de todos los parámetros establecidos por calidad y BPM.
– Realizar el mise and place definido y establecido.
– Velar por el cumplimiento en ejecución de las recetas estándar definidas por la marca.
– Rotar y rotular de manera correcta la materia prima y productos definimos en la operación.
– Preparar los diferentes platos incluidos en el menú de la marca.
– Realizar diariamente el aseo y la desinfección general del área de trabajo.
– Entre otras funciones afines al puesto.
Beneficios:
– Pertenecer a una empresa reconocida internacionalmente.
– Beneficios de ley desde el primer día de labores (régimes general).
– Línea de carrera.