Se necesita Barman – Importante HotelConfidencialMiraflores ,Lima
Para:
Confidencial
1. Misión
Preparar y servir cócteles, licores, gaseosas y drinks diversos.
2. Funciones:
- Preparar el área de trabajo y mantenerlo organizado;
- Atender a los pedidos de los clientes, dentro del tiempo establecido por el servicio de bebidas;
- Servir bocados y bocaditos en el bar
- Abrir y cerrar el servicio del bar.
- Atender reclamaciones de los clientes
- Mantener el estándar de todos los servicios ofrecidos
- Controlar el stock de bebidas del bar a través de requisiciones y pedidos de compras
- Resolver situaciones de emergencia
- Celar por la conservación y mantención de los equipamientos y materiales del departamento;
- Orientar los colaboradores, cuando sea necesario
- Ejecutar otras tareas afines.
- Responsable del cierre y del inventario.
- Y otras funciones que le asigne.
3. Formación:
- Educación: Técnica en Bar
- Idioma: Inglés a nivel intermedio.
- Conocimiento Específicos: Cócteles y Drinks, técnicas de servicio, postura, movilidad física, higiene y manipulación de alimentos.
- Experiencia: 2 años en puestos similiares.
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