Se necesita Bartender – Sede Lima Salaverry
Para:
Hoteles Costa del Sol
“Somos una cadena Hotelera Peruana, iniciamos operaciones en el año 1995 y actualmente contamos con 11 Hoteles en los destinos: Tumbes, Piura, Chiclayo, Cajamarca, Trujillo, Lima, Arequipa, Cusco y Pucallpa. Nuestro principal objetivo es satisfacer las expectativas de nuestros clientes brindando una atención personalizada de calidad, servicios de alojamiento, restaurante, bar, salas de eventos y conferencias entre otros.”
Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un Bartender para que forme parte de nuestro equipo en el hotel de la ciudad de Lima.
Requisitos: formación académica en Bar o afines (deseable). Ingles intermedio.
Objetivo del puesto: Administrar y dirigir la barra, los insumos, herramientas y personal que labora en ella, de la preparación de diferentes tipos de bebidas que se sirven a los clientes.
Funciones:
· Velar y realizar actividades necesarias para que en el área de Bar se cumplan los estándares de seguridad, higiene y limpieza.
· Distribuir y supervisar las tareas de mise and place y cierre.
· Domina ampliamente las recetas, menú, ingredientes, métodos de preparación y presentación de los platos y bebidas ofrecidas en la carta, capacita a su personal en la materia.