Se necesita Calidad de Alimentos
Para:
Confidencial
Importante empresa del sector hidrocarburos y Tiendas de Conveniencia se encuentra en búsqueda de un responsable de Calidad de Alimentos:
Funciones:
1.- Inspeccionar las tiendas de Conveniencia Listo basado en los Documentos de Calidad y Capacitación dada al persona.
2.- Generar reportes de los resultados de la inspección de las tiendas de Conveniencia Listo.
3.- Capacitar al colaborador de tienda Lima / Provincia en temas de Calidad (BPM) y Manejo de Productos.
4.- Solicitar y verificar a los proveedores de las Tiendas de Conveniencia Listo toda la documentación pertinente según Normas Legales y Procedimiento Interno.
5.- Implementar y actualizar los documentos correspondientes al Manual de Calidad de las tiendas de Conveniencia Listo; así como capacitar al listero de tienda para el correcto uso de estos.
6.- Verificar periódicamente que los documentos presentados por los proveedores estén actualizados (Registros Sanitarios, Autorizaciones Sanitarias, productos, otros).
7.- Realizar auditorías inopinadas a las plantas o establecimientos de los proveedores.
Requisitos:
- Estudios: Ingeniero en Industrias Alimentarias o afines
- Experiencia laboral: 1 año
- Conocimientos en normativas legales referente a Calidad (BPM, HACCP, ISO 22000, otros).
- Conocimiento en Auditorías de Calidad.
- Software: OFFICE(nivel usuario)
- Disponibilidad para viajar.