Se necesita CAPITAN DE MOZO
Para:
Corporación Meier
Cadena trasnacional de Hoteles, restaurantes, tragamonedas y casinos está en búsqueda de un CAPITAN DE MOZO para nuestro restaurante 5 tenedores LA RULET en Surco – Centro Comercial El Polo.
BENEFICIOS:
- Remuneración de acorde el mercado + puntos.
- Ingreso a planilla con todos los beneficios desde el primer día.
- Día de descanso: Domingo.
- Grato ambiente laboral.
- Línea de carrera, capacitaciones constantes, etc.
REQUISITOS:
- INDISPENSABLE Certificado Técnico o titulado en hoteleria y turismo, administración de restaurantes, carreras afines.
- 01 año de experiencia en el cargo/área.
- Deseable curso de Servicio al cliente.
- Conocimiento en procedimiento de restaurantes 5 tenedores
- Deseable Certificación en Inglés Intermedio
- Conocimiento de reglamento en restaurantes de alta categoría
FUNCIONES:
- Revisar y autorizar el inventario de menaje para pedir lo necesario para la operación.
- Solicita a la administración el mantenimiento de las instalaciones.
- Organiza y supervisa los horarios de su personal.
- Distribuye las zonas de servicio a mozos y corredores.
- Verificar la presentación física y vestimenta del equipo antes de la apertura del restaurante..
- Supervisa y garantiza el correcto desarrollo del servicio de acuerdo a la secuencia establecida por la empresa.
- Viabilizar la comunicación y el flujo de la información adecuados entre el salón y las demás áreas.
- Capacitar a los mozos/azafatas en los diferentes servicios del restaurante.
- Aplicar las Políticas establecidas por la compañía en el contacto con el cliente.
- Apoyo en la atención a clientes en la barra.
- Apoyar en mantener el salón limpio y ordenado.
El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.