Se necesita Chef de Patio de Comidas – Wong San Miguel Cencosud Perú S.ALima ,Lima
Para:
Cencosud Perú S.A
Funciones:
Administrar, coordinar y organizar la cocina según lo regulado por la tienda y oficina.
Elabora reporte de ventas, margen y desmedros de la sección.
Permanente revisión de costos de materiales y uso de insumos.
Elaboración de mix de venta diario.
Puesta en marcha de todas las actividades programadas por el área comercial y seguimiento a los resultados.
Requisitos:
Técnico en Gastronomía
Experiencia mínima de 3 años
Office a nivel intermedio- avanzado
Disponibilidad para trabajar en Wong de San Miguel
"En esta empresa está prohibida la discriminación" Ley N° 29973”
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