CHEFF ALUMINTEC – Lima , Lima

Se necesita CHEFF

Para:

ALUMINTEC

Importante empresa en su sector, requiere cubrir el puesto de: CHEFF con experiencia en Concesionario, los postulantes deben cumplir los siguiente:

 

Requisitos:

Hombre o Mujer, mayor de 18 años

Conocimiento en artes culimnarias o gastronomía

1 año en puestos similares 

Cursos o especializaciones en temas relacionados

 Con conocimientos en tecnicas de cocina 

Capacidad para cocinar para 180 a 200 raciones

 

Aptitudes personales:

  • Creativo
  • Proactivo
  • Comunicación efectiva
  • Trabajo en equipo
  • Dinámico
  • Organizado y análitico
  • Trabajo bajo presión

 Funciones: 

  • Encargado de la elaboración de la producción del día 
  • Cumplir con el procedimiento de Calidad
  • Revisión del cumplimiento de producción
  • Rendición diaria de los insumos usados en la elaboración del menú.
  • Revisar diario los insumos (stock).
  • Realizar la toma de inventarios mensuales.
  • Realizar el pedido de insumos a la encargada del concesionario
  • Supervisar la recepción de los insumos perecibles y almacenarlos.
  • Otras funciones del área encomendadas por el Administardor del concesionario

 Horario y Lugar de trabajo:

De lunes a sábado de 7.30am a 16.30pm

Sede El Agustino (Alt. del puente Santa Anita)

Beneficios:

  • Buen ambiente laboral
  • Alimentación cubierta al 100% 
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