Se necesita
Cocinero/a Encargado/a
Para:
Esteva Corp
OBJETIVO:
- Es responsable de cumplir con las preparaciones correspondientes, siguiendo estrictamente las recetas, normas de seguridad en el trabajo, estándares de calidad y seguridad alimentaria; cuidando los recursos asignados (insumos, utensilios, etc.), compartiendo conocimientos con los miembros del equipo.
REQUISITOS:
- Estudios de Cocina y/o Gastronomía
- Experiencia mínima de 1 año en el puesto en cocina.
- Comprobado nivel de estabilidad laboral.
FUNCIONES:
- Realizar la preparación de todos nuestros productos, salsas y platos con la más alta calidad y presentación, respetando el Recetario de la marca.
- Proponer la inclusión de nuevos platos y recetas en la carta del Restaurante.
- Realizar las diferentes funciones de limpieza y orden antes, durante y después de cada turno de trabajo, según los estándares de la marca.
- Revisión de stocks diarios de su partida.
- Apoya en la ejecución de toma de inventarios semanales y mensuales.
- Trabajar en equipo forjando la cordialidad entre sus compañeros.
- Respetar a las autoridades delegadas y el reglamento del trabajo.
BENEFICIOS:
- Ingreso a Planilla y beneficios de Ley.
- Amplias posibilidades de desarrollo y crecimiento.
- Agradable ambiente de trabajo.
- Incluye almuerzo.
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