Se necesita Cocinero / Hotelería – Miraflores
Para:
Confidencial
Importante Hotel ubicado en el distrito de Miraflores, nos encontramos en búsqueda de una persona calificada para asumir el cargo de: Cocinero
Misión del puesto:
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Responsable de la elaboración y presentación de los alimentos, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para asegurar la satisfacción de los clientes.
¿Qué tienes que hacer?
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Responsable del orden del FIFO de los refrigeradores, para el correcto aprovechamiento de los productos.
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Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo con los procedimientos y a la cantidad según la proyección de alojamiento.
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Se asegura de entregar todas las solicitudes del centro de consumo en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas
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Cumple con las normas de seguridad e higiene en todas sus funciones, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad y confiabilidad de los alimentos que se preparan.
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Informa inmediatamente acerca de cualquier contratiempo que se presente durante el desarrollo de sus labores y que pueda afectar la operación
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Otras funciones dadas por el Superior Inmediato o Inmediato Superior.
¿Qué buscamos?
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Estudios técnicos o universitarios concluidos en Gastonomía y/o Cocina.
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Conocimiento en gastronomía y cocina fusión, presentación de buffet, decoración de platos (Deseable).
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1 año como mínimo en posiciones similares en el rubro de hotelería.
El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.