Se necesita Coordinadora de Nutrición Hospitalaria
Para:
Clínica Ricardo Palma
Prestigiosa empresa del rubro salud se encuentra en la búsqueda de una Coordinadora de Nutrición Hospitalaria.
Requisitos:
Licenciada (o) y Colgiada en Nutrición y Dietética.
Experiencia mínima de 4 años en posiciones similares.
Contar con conocimientos en Gestión de Salud y en Normativas de Salud.
Manejo de microsoft office a nivel intermedio.
Disponibilidad inmediata y a tiempo completo.
Funciones:
Supervisar en plan de trabajo y actividades diarias del personal de cocina en el área de hospitalización.
Realizar el adecuado control nutricional en los pacientes hospitalizados.
Revisar las historias clínicas y confección de la historia clínica nutricional del paciente hospitalizados según necesidad.
Diseñar el plan de dietoterapia y hacer seguimiento del plan elaborado para los pacientes hospitalizados.
Hacer seguimiento a los pacientes hospitalizados, brindando orientación y educación nutricional al paciente y/o familiar según necesidad.
Supervisar la dietoterapia, cumpliendo acciones de recuperación y rehabilitación a pacientes hospitalizados en las diferentes áreas de la clínica.
Controlar el servicio de distribución de las raciones alimenticias a los pacientes hospitalizados.
Valorar la cuantía de nutrientes, supervisar y realizar el control de calidad nutricional dem las raciones asignadas a los pacientes hospitalizados.
Vigilar el mantenimiento de la planta física y equipos del servicio de cocina.
Diseñar los documentos técnicos y directivas del servicio de cocina en hospitalización.
Proponer proyectos de mejora en el área para optimizar los procesos y continuidad de la atención.
Otras funciones afines al servicio asignadas por el superior inmediato.