Se necesita Encargado de Almacén
Para:
LUCHA PARTNERS SAC
Funciones del puesto:
Es responsable de administrar los requerimientos de insumos de todas las áreas, para lo cual realiza las siguientes funciones:
- Genera el sugerido de pedido de mercadería.
- Ejecuta el inventario semanal de almacén (proyectado)
- Ejecuta despacho de mercaderías para las distintas áreas.
- Recepción de mercadería.
- Controla la adecuada rotación de la mercadería (PEPS) y los vencimientos.
- Ingresa los requerimientos al sistema
- Ingresa en el sistema los documentos de ingreso y salida las (facturas, guías, boletas, etc.)
- Es responsable generar informes de necesidades de abastecimiento, remitiendo los pedidos sugeridos correspondientes; para lo cual realiza las siguientes funciones:
- Controla estrictamente la calidad de la mercadería que ingresa.
- Controla el orden y la limpieza en el área según estándares de calidad.
- Atención a problemas particulares vinculados a la gestión del área.
- Genera propuestas de mejora que permitan optimizar el resultado de la gestión del almacén y mantener los estándares de calidad.
Requisitos:
Profesionales de Administración o carreras a fines (contabilidad, logistica, cocina)
Conocimiento en manipulación de alimentos
Conocimiento del sistema inforest
Experiencia minima de 3 años ocupando puestos similares en Restaurantes a nivel Masivo
Personas a cargo de 2 a 3 en el área.
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