Se necesita GERENTE DE CATERING Y SERVICIO EN CAMPAMENTO – REGIMEN & SITIOS REMOTOS
Para:
NEWREST
Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 7 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen)
Actualmente nos encontramos en búsqueda de un (01) GERENTE DE CATERING Y SERVICIO EN CAMPAMENTO para REGIMEN EN SITIOS REMOTOS:
REQUISITOS
Egresado de las carreras de Administración, Ingeniería Industrial o afines.
Experiencia mínima de 5 años en el cargo de Gerente de contrato u Operaciones en empresas de servicios de concesionarios de alimentación, catering y hotelería.
Experiencia en trabajo en sitios remotos y por régimen.
Disponibilidad para trabajar bajo régimen atípico.
Disponibilidad para laborar en Campamentos, sitios remotos.
Deseable: cursos de buenas prácticas de manipulación de alimentos e higiene alimentaria.
Deseable: cursos orientados a la administración de establecimientos de alimentación colectiva
BENEFICIOS
Ingreso a planilla (Todos los beneficios de Ley)
Remuneración acorde al mercado.
Cobertura al 100% de transporte vía aérea.
Tarjeta Salón VIP aeropuerto.
Bono por cumplimiento de objetivos.
FUNCIONES
Supervisar planificar y controlar al personal a cargo a fin de garantizar el óptimo desempeño en las diversas áreas (alimentación, hotelería, mantenimiento, recreación, Administración, Recursos Humanos y Bienestar Social, etc.) se cumplan de acuerdo con lo estipulado en el contrato comercial.
Supervisar el control de stock de producción y abastecimiento de almacén requerido para atender la operación.
Velar por mantener la buena relación con el cliente.
Analizar la rentabilidad de los diferentes servicios a cargo.
Cumplir y realizar seguimiento al presupuesto asignado para el proyecto.