Se necesita
Gestor de Materia Prima y Pama Temporal – Vegueta (Huacho)
Para:
PESQUERA HAYDUK S.A.
Nuestra empresa se encuentra en la búsqueda de un profesional para cubrir la posición de Gestor de Materia Prima y Pama en nuestra planta de Vegueta – Huacho:
Requisitos:
- Bachiller o Titulado de las carreras de Ingeniería Química, Industrial, Pesquera o carreras afines.
- Con cursos de gestión de la producción y ambiente o afines.
- 3 años de experiencia en puestos afines en el sector industrial, de preferencia pesquero.
- Conocimientos de los procesos de descarga y manejo de la materia prima.
- Análisis instrumental
- Ofimática nivel intermedio (Excel, Power Point)
Funciones:
- Coordinar el abastecimiento de materia prima a planta con los gestores de descarga.
- Determinar la clasificación de calidad de la materia prima (Standard, Premium, Prime y Super Prime) mediante el análisis TBVN.
- Asignar la poza de almacenamiento para la materia prima descarga de cada embarcación, tomando en cuenta sus características físico-organolépticas y el volumen de acuerdo al lote de materia prima, a fin de no afectar la calidad de la materia prima.
- Coordinar el inicio de alimentación de materia prima a cocinas con el Gestor de Sección Harina y aceite, estableciendo una comunicación continúa de las características y calidad potencial de la materia prima procesada.
- Supervisar la correcta operación de los equipos de tratamiento físico del agua de bombeo en términos de % de humedad de sólidos recuperados en el Trommel y % grasa en el agua de bombeo que ingresa a la etapa de recuperación química.
- Supervisar la correcta operación de los equipos de tratamiento químico del agua de bombeo en términos de contenido de sólidos y grasas en los efluentes, así como la alimentación adecuada de torta ambiental al proceso en términos de calidad (%grasa, %humedad) y flujo.
- Supervisar una correcta medición y registro de los datos relacionados con los procesos a su cargo, principalmente el TBVN de materia prima y el % de sólidos y grasa en efluentes.
- Supervisa la limpieza de planta correspondiente al área de su operación, cumpliendo con los Procedimientos estándares de saneamiento.
- Atender, bajo autorización del Gestor de Mantenimiento y productividad, los requerimientos de los organismos supervisores y fiscalizadores: OEFA (ambiental), ANA (agua) y PRODUCE (Ministerio de la Producción). Recopilar información y elaborar los informes que correspondan.
- Implementar acciones para la mejora del clima en su área de trabajo.
El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.