Se necesita Hornero (Polleria)

Para:

Telles Farroñay Group EIRL

Pollería El Tio Rolly pronta a inaugurar se encuentra en la búsqueda de un Hornero, que cumpla con los siguientes requisitos:

Experiencia en el puesto mayor a 2 años (comprobada)

De preferencia vivir en el distrito de Los Olivos (No indispensable)

Disponibilidad para trabajar 12 horas diarias

Principales funciones:

  • Encender el horno con carbón y mantener la temperatura adecuada de acuerdo a la afluencia del público.
  • Preparar y verificar el aderezado del pollo.
  • Realizar los pedidos / compras de Pollos.
  • Precoces y rematar el pollo de acuerdo al volumen de venta en determinadas horas.
  • Realizar el filtrado del aceite
  • Apoyar con el servido de papas y ensaladas.
  • Verificar el stock de pollo en tienda y de los insumos necesarios para su horneado.
  • Verificar la correcta rotación de los pollos de acuerdo al sistema PEPS
  • Limpieza de su sector de responsabilidad
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