Se necesita Hornero (Polleria)
Para:
Telles Farroñay Group EIRL
Pollería El Tio Rolly pronta a inaugurar se encuentra en la búsqueda de un Hornero, que cumpla con los siguientes requisitos:
Experiencia en el puesto mayor a 2 años (comprobada)
De preferencia vivir en el distrito de Los Olivos (No indispensable)
Disponibilidad para trabajar 12 horas diarias
Principales funciones:
- Encender el horno con carbón y mantener la temperatura adecuada de acuerdo a la afluencia del público.
- Preparar y verificar el aderezado del pollo.
- Realizar los pedidos / compras de Pollos.
- Precoces y rematar el pollo de acuerdo al volumen de venta en determinadas horas.
- Realizar el filtrado del aceite
- Apoyar con el servido de papas y ensaladas.
- Verificar el stock de pollo en tienda y de los insumos necesarios para su horneado.
- Verificar la correcta rotación de los pollos de acuerdo al sistema PEPS
- Limpieza de su sector de responsabilidad
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