Se necesita Jefe Aseguramiento de la CalidadConfidencialLima ,Lima

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Confidencial

Nos encontramos en busqueda de un Ingeniero Pesquero que cuente con 3 años de experiencia como minimo en el àrea.

Conocimiento de Normativas, dominio del office.

 

Funciones principales:

Responsable de dirigir y coordinar con los Supervisores de Aseguramiento de la Calidad (SAC),

Evaluar de manera continua la implementación y cumplimiento de los procedimientos y/o parámetros establecidos para el área de aseguramiento de Calidad.

Verifica el cumplimiento de los procedimientos operacionales estándar de saneamiento “POES”,

Programas de pre-requisitos, Buenas prácticas de manufactura y el plan HACCP.

Responsable de coordinar con el Jefe de Producción y SAC, que los productos con tratamiento aditivo cumplan con el tiempo establecido conforme al protocolo.

Miembro del Comité Seguridad Alimentaria y BRC.

Elaborar y validar procedimientos, protocolos e instructivos para muestreos, ensayos y determinaciones realizadas por el Departamento de Aseguramiento de la Calidad.

Elaborar fichas técnicas de nuevos productos.

Responsable de elaborar informes diarios de recepción de materia prima, insumos.

Responsable directo de la trazabilidad de los productos y la documentación de monitoreo del Departamento de Calidad por cada lote de producción.

Asistencia ante inspecciones / auditorías externas por clientes así como también por el Servicio de Sanidad respectiva.

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.

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