Se necesita Jefe de CocinaMANDOMEDIO PERÚ Lima ,Lima
Para:
MANDOMEDIO PERÚ
Encargado de supervisión de procesos de producción.
Dirección de la cocina y del personal, y todas las funciones inherentes al cargo.
Control de procesos, pesos, métodos de cocción.
Inventarios y recepciones de mercadería.
Trabajar bajo un estándar de recetas y hacer cumplir las mismas.
Supervisar horarios, permisos, descansos del personal.
Preparación de los productos y producción de los mismos.
Requisitos.
3 años de experiencia en puestos similares.
Carrera técnica en Cocina
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