Se necesita Jefe de Compras para franquicia de Restaurantes (Horeca)
Para:
Confidencial
Cadena de restaurantes requiere un comprador con el siguiente perfil:
Requisitos:
· Egresado o bachiller en las carreras: Neg. Internacionales, Administración de Empresas o Ingeniería Industrial
· Con experiencia de 3 años en empresas del sector de restaurantes y servicios (indispensable comprador de perecibles)
· Manejo de Excel a nivel intermedio avanzado (Buen manejo de tablas dinámicas)
Funciones:
- Canalizar todas las necesidades de compra.
- Solicitar a los proveedores información técnica de los productos para la mejor toma de decisiones.
- Evaluar y negociar con los proveedores: precio, descuentos, formas de pagos, tiempos de entrega, etc.
- Solicitar por cada compra las cotizaciones requeridas de acuerdo a procedimiento.
- Solicitar el visto bueno de las compras según políticas
- Evaluaciones económicas permanentes de las compras a fin de buscar la reducción de costos.
- Estrategias de control de inventarios, Reportes (Existencias, Costos, Kardex) donde se puede visualizar todos los movimientos de ese producto.
- Planificar la necesidad de abastecimiento en el tiempo y cantidad requerida para cada tienda.
- Coordinar los despachos
- Abastecimiento diario a los locales vía sistema
- Generación de reportes de control de inventarios mensuales.
- Comparación de precios, análisis.
- Capacidad para trabajar en equipo y comunicación a todo nivel.
El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.