Se necesita
Jefe de Control de Calidad
Para:
Grupo Tawa
Nuestro cliente, importante empresa de consumo masivo, se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Control de Calidad que cumplirá las siguientes funciones
Funciones:
· Establecer los métodos de muestreo y análisis para materias primas, materiales de empaque, productos en proceso y productos terminados. sistema SAP.
· Elaborar y mantener actualizadas las fichas técnicas de los productos terminados y muestras
· Realizar la investigación y elaborar los informes respecto a los reclamos de los clientes
· Brindar respuestas a solicitudes o consultas de clientes, coordinando previamente con la Gerencia de Planta
· Determinar las muestras de productos a enviar a análisis, realizar la solicitud de cotización,
· envió de muestras y seguimiento de resultados de análisis realizados por laboratorios externos.
· Definir y hacer seguimiento al programa de monitoreo microbiológico de personal, superficies y ambientes.
· Definir y hacer seguimiento al programa de monitoreo microbiológico de productos terminados, materias primas y otros materiales.
· Coordinar la realización de análisis de inocuidad a materias primas y materiales de empaque que apliquen.
· Elaborar los estudios de vida útil de los productos.
· Verificar la conformidad en el cumplimiento de Control de Calidad en Materias Primas, Productos Terminados, Insumos y Material de Empaque y Embalaje
· Verificar la conformidad en el cumplimiento de Control de Calidad en el proceso de Producción
· Verificar la conformidad en el cumplimiento Control de Calidad en los productos en el proceso de entrega al Almacén de Productos Terminados
Requisitos:
· Contar con experiencia trabajando en empresas de Consumo Masivo con fábrica de producción
· Profesional de Ingeniería Industrias alimentarias, Ingeniería Agroindustrial
· Experiencia de 2 años realizando funciones de Jefe, Supervisor o Coordinador de Control de Seguridad
· Contar con especialización en control de calidad – procesos alimentos
· Contar con un nivel de inglés (Básico – Intermedio)
· Experiencia manejando algún ERP
· Conocimiento de Office a nivel intermedio o avanzado (comprobado)
· Sólidos conocimientos en: BPM, Calidad, HACCP, Registros sanitarios, Legislación Sanitaria