Jefe de Control de Calidad Grupo Tawa – Lima , Lima

Nuestro cliente, importante empresa de consumo masivo, se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Control de Calidad que cumplirá las siguientes funciones

Funciones:

·         Establecer los métodos de muestreo y análisis para materias primas, materiales de empaque, productos en proceso y productos terminados. sistema SAP.

·         Elaborar y mantener actualizadas las fichas técnicas de los productos terminados y muestras

·         Realizar la investigación y elaborar los informes respecto a los reclamos de los clientes

·         Brindar respuestas a solicitudes o consultas de clientes, coordinando previamente con la Gerencia de Planta

·         Determinar las muestras de productos a enviar a análisis, realizar la solicitud de cotización,

·         envió de muestras y seguimiento de resultados de análisis realizados por laboratorios externos.

·         Definir y hacer seguimiento al programa de monitoreo microbiológico de personal, superficies y ambientes.

·         Definir y hacer seguimiento al programa de monitoreo microbiológico de productos terminados, materias primas y otros materiales.

·         Coordinar la realización de análisis de inocuidad a materias primas y materiales de empaque que apliquen.

·         Elaborar los estudios de vida útil de los productos.

·         Verificar la conformidad en el cumplimiento de Control de Calidad en Materias Primas, Productos Terminados, Insumos y Material de Empaque y Embalaje

·         Verificar la conformidad en el cumplimiento de Control de Calidad en el proceso de Producción

·         Verificar la conformidad en el cumplimiento Control de Calidad en los productos en el proceso de entrega al Almacén de Productos Terminados

Requisitos:

·         Contar con experiencia trabajando en empresas de Consumo Masivo con fábrica de producción

·         Profesional de Ingeniería Industrias alimentarias, Ingeniería Agroindustrial

·         Experiencia de 2 años realizando funciones de Jefe, Supervisor o Coordinador de Control de Seguridad

·         Contar con especialización en control de calidad – procesos alimentos

·         Contar con un nivel de inglés (Básico – Intermedio)

·         Experiencia manejando algún ERP

·         Conocimiento de Office a nivel intermedio o avanzado (comprobado)

·         Sólidos conocimientos en: BPM, Calidad, HACCP, Registros sanitarios, Legislación Sanitaria