Se necesita JEFE DE HOTELERIA C/EXP SERVICIO EN CAMPAMENTO – CHINCHA
Para:
NEWREST
Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelería, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopistas.
Con más de 32.000 empleados repartidos en 49 países y un volumen de negocios gestionado de 1,9 mil millones de euros en el ejercicio 2017-18, Newrest es también la primera mayor compañía de catering aéreo independiente del mundo.
Al cierre del ejercicio 2018 (septiembre), el capital del Grupo era propiedad de sus directivos al 94,58% (340 colaboradores). El capital restante está en manos de: Private Equity Funds (3,5%) y Private Investors (1,92%).
Newrest apuesta por un constante proceso de mejora y de innovación para sus clientes, por el bienestar y el progreso de sus empleados y directivos, por el desarrollo sostenible y duradero de la empresa y por el total respeto de los valores sociales y medioambientales en todas sus actividades.
. Actualmente nos encontramos en búsqueda de 01 JEFE DE HOTELERIA PARA CHINCHA con el siguiente perfil:
- Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería
- Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo.
- Responsable en el cumplimiento de horarios de atención en los distintos servicios
- Inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo.
- Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo a las necesidades de su área.
- Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad, en el área de servicio correspondiente mediante inspecciones diarias.
- Controlar la asistencia del personal de Hotelería.
- Realizar charlas con el personal para informar e instruirlos en temas relacionados a la operación.
- Administrar los materiales de limpieza, desinfección y de operación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización.
. Requisitos:
- Egresado de Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines
- Experiencia mínima de 02 años laborando como Responsable y/o Jefe de Hotelería en servicio de Campamentos (Sitios remotos)
- Experiencia en manejo de personal
- Experiencia de 02 años en rubro de CONCESIONARIO DE ALIMENTOS.
- Disponibilidad para laborar en Régimen 14 x 7
- Disponibilidad para laborar en CHINCHA.
. Beneficios:
- Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
- Cobertura de Alimentación + Hospedaje + Traslados (Lima – Operación / Operación – Lima).