Se necesita
Jefe de Operaciones – Restaurantes
Para:
GRUPO NORKY´S
Nuestra empresa, la cadena de restaurantes más importante dedicada a la preparación de pollos a la brasa y parrilladas, se encuentra en la búsqueda de incorporar a su staff de profesionales, la posición de:
JEFE DE OPERACIONES
Funciones:
- Analizar las ventas en cada uno de los locales que están a su cargo e implementar planes de trabajo que incrementen el nivel de productividad y ganancias a nivel zonal.
- Analizar los resultados de los indicadores de gestión y establecer planes de mejora con los supervisores a cargo, mensualmente.
- Verificar que se cumplan los procedimientos establecidos por la empresa, de las diversas áreas, tanto en la supervisión, administración y personal en general.
- Supervisar constantemente los locales a cargo, identificando las fortalezas y debilidades de cada uno de ellos.
- Realizar el plan de trabajo con los supervisores a su cargo, para delinear el plan de acción exigido por la Gerencia de Operaciones y Gerencia General
- Realizar reuniones con el equipo conversando sobre el servicio, clima laboral que ayuden a la mejora continua.
- Verificar el cumplimiento de las rutas de los supervisores a su cargo, según lo establecido por la Gerencia de operaciones.
- Verificar los precios de mercado, competencias, ofertas existentes que permitan una rápida respuesta de parte de la empresa.
- Analizar y proponer la promoción de nuestros colaboradores para brindarles línea de carrera en la empresa.
- Estar al tanto de las solicitudes de nuevos recursos, retiro de personal, renovación o no de los contratos de los colaboradores a su cargo.
- Solicitar apoyo a las áreas correspondientes según necesidad de tiendas.
Requisitos:
- Bachiller o Titulado de Administración, Administración Hotelera o Afines.
- Especialización o post grado de preferencia en dirección de ventas.
- 3 años en puesto similares en empresa de consumo masivo, retail.
- Conocimientos de planificación de estrategias de venta.
- Manejo de Office a nivel usuario.
Beneficios:
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de Ley
- Sueldo acorde al mercado
- Grato ambiente de Trabajo
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