Se necesita
Jefe de Operaciones – Restaurantes

Para:
GRUPO NORKY´S

Nuestra empresa, la cadena de restaurantes más importante dedicada a la preparación de pollos a la brasa y parrilladas, se encuentra en la búsqueda de incorporar a su staff de profesionales, la posición de:

 

JEFE DE OPERACIONES

Funciones:

  • Analizar las ventas en cada uno de los locales que están a su cargo e implementar planes de trabajo que incrementen el nivel de productividad y ganancias a nivel zonal.
  • Analizar los resultados de los indicadores de gestión y establecer planes de mejora con los supervisores a cargo, mensualmente.
  • Verificar que se cumplan los procedimientos establecidos por la empresa, de las diversas áreas, tanto en la supervisión, administración y personal en general.
  •  Supervisar constantemente los locales a cargo, identificando las fortalezas y debilidades de cada uno de ellos.
  • Realizar el plan  de trabajo con los supervisores a su cargo, para delinear el plan de acción exigido por la Gerencia de Operaciones y Gerencia General
  • Realizar reuniones con el equipo conversando sobre el servicio, clima laboral que ayuden a la mejora continua.
  • Verificar el cumplimiento de las rutas de los supervisores a su cargo, según lo establecido por la Gerencia de operaciones.
  • Verificar los precios de mercado, competencias, ofertas existentes que permitan una rápida respuesta de parte de la empresa.
  • Analizar y proponer la promoción de nuestros colaboradores para brindarles línea de carrera en la empresa.
  •  Estar al tanto de las solicitudes de nuevos recursos, retiro de personal, renovación o no de los contratos de los colaboradores a su cargo.
  •  Solicitar apoyo a las áreas correspondientes según necesidad de tiendas.

Requisitos:

  • Bachiller o Titulado de Administración, Administración Hotelera o Afines.
  • Especialización o post grado de preferencia en dirección de ventas.
  • 3 años en puesto similares en empresa de consumo masivo, retail.
  • Conocimientos de planificación de estrategias de venta.
  • Manejo de Office a nivel usuario.

Beneficios:

  • Ingreso a planilla con todos los beneficios de Ley
  • Sueldo acorde al mercado
  • Grato ambiente de Trabajo

 

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.

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