Jefe de Producción (Sector Alimenticio) Confidencial – San Juan De Lurigancho. , Lima

Se necesita Jefe de Producción (Sector Alimenticio)

Para:

Confidencial

 

Objetivo del Puesto:

 

Liderar, organizar y asegurar el cumplimiento del programa de producción de la planta de Aceite vegetal utilizando eficientemente los recursos asignados, asegurando la elaboración de productos que cumplan con los estándares de calidad, buscando la excelencia de los procesos productivos.

 

Funciones:

 

  • Asegurar que la producción se desarrolle de manera eficiente con calidad, seguridad, costo y tiempo esperado.
  • Realizar el requerimiento y seguimiento de los insumos y materiales a fin de asegurar la producción y cumplir con el plan establecido.
  • Presentar informes diarios de stocks de materia prima, producto terminado y rendimientos.
  • Controlar y reportar de manera diaria los costos de producción de productos y subproductos.
  • Generar los reportes de KPI´s de producción semanal y mensual de las áreas de producción y mantenimiento.
  • Dirigir y supervisar las actividades de mantenimiento de los equipos e instalaciones asegurando una alta disponibilidad.
  • Liderar al personal de operaciones, elaborar los turnos y descansos, así como la rotación y capacitación.
  • Proponer mejoras para optimizar la capacidad de la producción.
  • Actualizar las plantillas y formatos de los procesos.
  • Asegurar la identificación y evaluación de las fuentes de riesgos ambientales y de Seguridad y Salud Ocupacional del proceso, así como establecer las medidas de control.
  • Proporcionar los recursos para la disponibilidad de los colaboradores y acceso a los ambientes de trabajo para ejecutar la programación y ejecución de los trabajos.
  • Ejecutar otras funciones alineadas a su puesto, que le sean encargadas por su jefe directo.

 

Requisitos:

 

  • Profesional titulado en Ingeniería: Industrial, Alimentaria, Química o carreras afines.
  • Experiencia no menor a 5 años en puestos de Jefatura en plantas del sector alimenticio.
  • Sólidos conocimientos en Planificación y Control de la Producción, costos, rendimientos y mejora de procesos. KPI´s.
  • Manejo de sistemas de mejora continua, HACCP, 5s, Lean manufacturing.
  • Manejo de sistemas Ofimáticos a nivel intermedio.
  • Alto nivel de integridad, compromiso y responsabilidad con la empresa.
  • Capacidad de planificación y organización de procesos, orientado al logro de objetivos y al desarrollo de su equipo.
  • Capacidad de toma de decisiones, alto sentido de urgencia y de pertenencia.
  • Experiencia liderando equipos de mantenimiento.
  • Flexibilidad, proactividad, trabajo en equipo, gestión de personas.

 

 

 

 

 

 

 

 

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