Se necesita
Jefe de Salón para Bar
Para:
MCK Restaurants
Prestigioso bar se encuentra en la búsqueda de asesores gastronómicos para el puesto de JEFE DE SALÓN, que cumpla con los siguientes requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en el puesto.
- Conocimiento de Idioma Inglés.
- Conocimiento de buenas prácticas de manipulación.
- Conocimiento de cocteleria (deseable).
- Conocimiento de protocolo y reglas de etiqueta.
- Disponibilidad para trabajar en horarios partidos.
Funciones:
- Administrar un equipo de aproximadamente 7 personas.
- Revisar y autorizar el inventario de menaje para pedir lo necesario para la operación.
- Solicita a la administración el mantenimiento de las instalaciones.
- Organiza y supervisa los horarios de su personal.
- Distribuye las zonas de servicio a mozos y corredores.
- Conduce en briefing brindando información relevante para el correcto desarrollo de la operación.
- Verificar la presentación física y vestimenta del equipo antes de la apertura del restaurante.(CORREDOR, MOZO).
- Supervisa y garantiza el correcto desarrollo del servicio de acuerdo a la secuencia establecida por la empresa.
- Viabilizar la comunicación y el flujo de la información adecuados entre el salón y las demás áreas.
Beneficios:
- Ingreso directo a planilla.
- Sueldo competitivo al mercado.
- Beneficios corporativos.
- Excelente clima laboral.
- Horarios rotativos.
- Capacitación constante.
- Línea de carrera.
- Alimentación cubierta al 100%
Si cumples con todos los requisitos, te invitamos a formar parte de nuestro equipo de profesionales. Postula!
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