Se necesita Jefe de Turno para producción (Experiencia en sector pesca y recursos hidrobiologicos)
Para:
Confidencial
Somos una planta pesquera ubicada en el Callao dedicada al procesamiento de productos hidrobiológicos congelados con presencia nacional.
Actualmente nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de Jefe de Turno para el área de producción.
Funciones principales:
- Verificar la recepción de la materia prima en el patio.
- Entregar reportes al área de control de producción.
- Evaluar y coordinarla transferencia del producto a los diferentes procesos (verifica el estado del filete y lo transfiere al siguiente proceso)
- Coordinar con los supervisores de producción y supervisores de aseguramiento de la calidad lo referente a la buena calidad de producto durante todas las etapas de la producción.
- Coordinar y ejecutar las órdenes con el Jefe de Planta.
- Supervisar y dirigir el proceso diario de producción, desde la recepción de la materia prima hasta el producto terminado.
- Informar diariamente al jefe de Planta sobre el desarrollo de la producción y de algunas inquietudes o incidencias que puedan ocurrir durante la producción.
- Supervisar la entrada y salida del producto en cámara de frio.
- Controlar que el personal se encuentre con la indumentaria correcta y completa
Requisitos:
- Bachiller en Ingeniería pesquera, acuicultura, alimentario, agro industrial o biología.
- Conocimiento de HACCP
- Conocimiento de BPM
Experiencia:
- Experiencia mínima de 1 año en el puesto o similares
- Experiencia en sector pesca
Condiciones:
- Ingreso a planilla con todos los beneficios de Ley.
- Disponibilidad para laborar en horarios rotativos de 12 horas.
El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.