Se necesita Madam Tusan – Asistente de RestauranteMadam TusanLima ,Lima

Para:
Madam Tusan

 Requisitos: 

  • Experiencia mínima de 02 años en el rubro.
  • Experiencia mínima de 1 año en puestos similares (Encargados/Asistentes/Jefes/Responsables de Cocina o Servicio) 
  • Tener experiencia liderando equipos de trabajo de al menos 30 personas por turno.
  • Egresados Técnicos o Estudiantes Universitarios de los últimos ciclos de carreras afines (Administración/Hotelería/Gastronomía)

 

Información Complementaria:

  •  Horarios rotativos: Apertura (08:00 a 17:00h) / Medio (12:00 a 21:00) / Cierre (16:00 al cierre)

 

Responsabilidades y deberes esenciales 

  • Liderar las operaciones en Servicio y/o Cocina con el objetivo de garantizar la mejor experiencia a nuestros invitados.
  • Motivar, enseñar y desarrollar al equipo tomando la iniciativa durante el turno, para incentivar, a través del ejemplo, a que el equipo Tusan brinde una experiencia extraordinaria al cliente
  • Resolver las situaciones críticas presentadas en tienda con el fin de brindar una solución efectiva y satisfactoria al cliente.
  •  Organizar con anticipación las actividades del turno, asignando las tareas y/o roles del equipo; tomando en cuenta el bienestar del equipo y enfocándolos a que se cumplan los estándares de calidad y limpieza.
  •  Brindar soporte al Gerente ejerciendo excelente juicio en los procedimientos de control de costes, contabilidad financiera, los niveles de inventario y gestión de mano de obra.
  •  Gestionar proyectos de mejora continua.
  •  Brindar retroalimentación continua acerca del desempeño de los miembros de equipo.

 

Competencias: 

  • Inteligencia Emocional
  • Calidez y Extroversión
  • Cercanía con el cliente
  • Motivación y Liderazgo al equipo
  •  Juicio Crítico
  • Sentido de Urgencia
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