Se necesita NGR – Asistente de Tienda SERVICIOS COMPARTIDOS DE RESTAURANTES S.A.C. / NGRLima ,Lima

Para:
SERVICIOS COMPARTIDOS DE RESTAURANTES S.A.C. / NGR

Tenemos el agrado de invitarte a ser parte de su equipo para el puesto de ASISTENTE DE TIENDA.

 

FUNCIONES

 

• Responsable de la operación de la tienda a cargo (servicio y producción).

• Responsable del proceso de cuadratura de caja (por turno, cierre de día).

• Experiencia previa en HACCP (indispensable)

• Asegurar el abastecimiento de productos para la correcta ejecución de las operaciones.

• Gestión de colaboradores, velando por la adecuación al puesto y un correcto entrenamiento.

• Responsable de todas las acciones relacionadas a la gestión humana (programación de horarios, comunicación interna, selección, línea de carrera, reuniones mensuales, retroalimentación, etc.).

• Responsable de las auditorias operativas de la marca, del corporativo  y de la franquicia.

• Responsable de los indicadores de gestión de tienda (venta, costo de venta, rentabilidad, rotación), así como de las acciones de mejora que se planteen a partir de estos.

 

REQUISITOS

 

• Egresados de las carreras universitarias y/o técnicas en Administración, Marketing, Ingeniería Industrial, Gastronomía y/o afines.

• Experiencia mínima de 1 año en el rubro (fast food) en puestos como Jefe de Turno o Asistente de Tienda (INDISPENSABLE).

• Conocimiento de Office a nivel intermedio.

• Conocimiento de la herramienta Balanced Scorecard.

• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativo (apertura y cierre de tienda).

 

 ** POPEYES es una empresa incluyente, que respeta la diversidad y no hace ningún tipo de discriminación**

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.

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