Se necesita

PESQUERA DIAMANTE S.A.

Callao
,

Lima

Para:

PESQUERA DIAMANTE S.A.

Controlar que la pesca propia o de terceros descargada en las plantas de Pesquera Diamante cumpla con los parámetros de calidad establecidos por la empresa para la fabricación de productos de CHD o CHI, a fin de asegurara su calidad, minimizando el impacto ambiental de la actividad.

Funciones:

  • Controlar y asegurar la calidad de la pesca gestionada por la compañía
  • Coordinar con la la Gerencia de Innovación y Calidad, Jefatura Corporativa y Superintencia de Flota las habilitaciones de las embarcaciones y auditorias internas y externas efectuadas a las embaraciones pesqueras.
  • Controlar que los colaboradores a cargo realicen adecuadamente las labores asignadas a fin de lograr la calidad requerida de la pesca descargada
  • Planificar, organizar y supervisar la ejecución del programa de mejora continua diseñado por la Jefatura Corporativa.
  • Brindar soporte para el levantamiento de hallazgos durante una fiscalización ambiental.

Educación:

Ing. Químico, Ing. Pesquero, Biólogo, Industrias Alimentarias o carreras afines.

Experiencia Laboral: 3 años en puestos similares

Conocimiento:

  • Sistema de preservación a bordo de pescado fresco
  • Sistema de refrigeración de embarcaciones pesqueras
  • Sistema de calidad (HACCP, GMP, SSOP)
  • Auditorias ambientales
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