Se necesita Practicante Profesional Investigación y Desarrollo – Lurín
Para:
Puratos Peru S.A
¿Estás buscando la receta correcta para tu carrera?
Los consumidores en todas partes son cada vez más conscientes de la calidad de los alimentos que consumen. Puratos desarrolla, produce y distribuye una gama única de ingredientes para panaderos, pasteleros y chocolateros que exigen la más alta calidad.
Fundada en Bélgica en 1919, Puratos está creciendo rápidamente con más de 8500 empleados en 74 países, con una facturación consolidada de más de € 1,85 mil millones de facturación en 2017. Nuestra pasión por la innovación, el espíritu pionero y los valores centrales continúan impulsando nuestras ambiciones globales. Esto, junto con nuestro compromiso con nuestras comunidades, es lo que hace que trabajar en Puratos sea tan mágico.
BUSCAMOS UN PRACTICANTE PROFESIONAL DE INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
Principales tareas:
- Organizar y actualizar información asociadas a fichas técnicas de materia prima, producto terminado y empaque.
- Participar en la evaluación de mejora de procesos y actualizar información asociada a instructivo de proceso y desempeño.
- Apoyar con la implementación de sistema SAP.
- Participar en la elaboración de matriz de alérgenos y reprocesos.
- Asistir en los estudios de tiempo de vida.
- Asistir en el mantenimiento y estructuración de la documentación del área.
- Apoyar en otros proyectos de área que se definan.
Requisitos:
- Egresado o Bachiller de Ing. de Industrias Alimentarias o afines. No Titulado
- Experiencia previa mínima de 6 meses como practicante en empresa de alimentos
- Conocimiento de BPMs y HACCP
- Conocimiento de microbiología.
- Conocimiento de ingredientes, aditivos, envases y procesos.
- Conocimientos de normas de rotulado.
- Conocimiento de normas nacionales e internacionales de aditivos.
- Manejo de fichas técnicas, documentación.
- Excel nivel intermedio / avanzado
- De preferencia, no haber realizado Prácticas Profesionales anteriormente.
- Conocimiento BPM y Haccp.
Especificaciones:
- Lugar de trabajo: Lurín
- Horario: Lun a Vie de 8am a 5pm