Se necesita RESTOBAR MIRAFLORES – CHEF CREATIVO Comida Rapida –
Para:
Lupulo draft bar
Buscamos un diamante en bruto, un talentoso cocinero/chef/creativo.
Apasionado por la buena comida, comida rápida, con un talento por crear carta y platos atipicos.
Buscamos un talento capaz de maridar, crear y dirigir una cocina con platos en el rubro comida rapida, que responde a un publico exigente y internacional, simplicidad y calidad junto a un toque de locura.
Quienes somos?
Somos un bar especializado en cervezas artesanales ubicado en el corazon de Miraflores. Pasion por el arte, la musica y la buena comida desde 2015.
FUNCIONES?
Capacitar personal y dirigir area cocina. Incrementar ventas de comida, buenos manejos de insumos de calidad, rotacion de platos. Responder ante las diferentes areas de las empresas.
Indispensables :
CV actualizado y referecnias
experencia en el puesto
saber costear y recetear
inventarios y gestion de cocina
BPM
trabajo en equipo