Se necesita Sommelier Jr/Mozo – OSAKA Restaurante
Para:
MCK Restaurants
Restaurante de comida asiática cinco tenedores se encuentran en la búsqueda de profesionales para el puesto de SOMMELIER JR, que cumpla con los siguientes requisitos:
• Conocimiento de Idioma Ingles.
• Conocimiento de cocina asiática y peruana (deseable).
• Conocimiento de buenas prácticas de manipulación.
• Conocimiento de vinos, maridaje, café, coctelería clásica y moderna.
• Conocimiento de protocolo y reglas de etiqueta.
• Disponibilidad para trabajar en horarios partidos.
Funciones:
• Elaborar y actualizar la carta de vinos y espumantes.
• Asesora a los clientes en la selección de vinos de la carta de acuerdo a la ocasión y el menú elegido. Además, es el encargado del descorche de las botellas de vino en su estado óptimo.
• Mantener un stock adecuado de vinos y espumante además gestionar el requerimiento de los mismos con el área respectiva.
• Elaborar propuestas de vinos variados adecuadas al mercado actual y a las exigencias del público.
Beneficios:
• Ingreso directo a planilla.
• Sueldo competitivo al mercado.
• Beneficios corporativos.
• Excelente clima laboral.
• Horarios rotativos.
• Capacitación constante.
• Línea de carrera.
Si cumples con todos los requisitos, te invitamos a formar parte de nuestro equipo de profesionales. ¡Postula!