Se necesita Sub Jefe de Cocina – LaNacional Puruchuco
Para:
La Nacional
Restaurante LaNacional, perteneciente la grupo Civitano, Holding Gastronómica, se encuentra en la búsqueda del siguiente personal para su próxima apertura en el Real Plaza Puruchuco:
SUB JEFE DE COCINA
Requisitos:
* Egresado de la carrera de Gastronomía.
* Experiencia previa de 01 años liderando equipos de cocina, supervisión de platos, revisión de área, control de inventarios, control de inventarios.
* Conocimiento de BPM, HACCP.
* Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
* De preferencia vivir en zonas como: Santa Anita, Santa Clara, Ceres, Chosica, Huachipa, La Molina, Ñaña.