Se necesita SUPERINTENDENTE TÉCNICO
Para:
VORTICE Consultores SAC
Misión:
Asegurar la correcta interpretación de las leyes, reglamentos y normas nacionales e internacionales, y su relación con la comercialización de alimentos a fin de garantizar su cumplimiento.
Funciones:
· Administrar correctamente la información científica, técnica, normativa y legal relacionada al rubro de alimentos para identificar áreas de oportunidad y proponer cambios y adecuaciones de manera oportuna.
· Representar en las reuniones con las entidades externas: INDECOPI, DIGESA, SENASA, etc, para sustentar nuestras posiciones y defender nuestros intereses como empresa.
· Representar en eventos científicos y técnicos nacionales e internacionales realizados en Perú para identificar las áreas de interés y las tendencias del sector de alimentos.
· Asesorar a la Gerencia General, a la Gerencia de Operaciones y a los dueños de los procesos en proyectos de mejora en el desarrollo de productos, así como la optimización de las operaciones y procesos de producción para viabilizarlos y asesorar en la toma de decisiones.
· Organizar y asesorar a los dueños de los procesos de las plantas en la atención de las auditorías técnicas externas y visitas de inspección sanitarias por parte de las entidades reguladoras para evitar sanciones que afecten la imagen de la empresa.
Requisitos:
· Bachiller o titulado en las carreras de Ingeniería de Industrias Alimentarias, Biología, Ingeniería Química, etc.
· Experiencia laboral de 10 años en posiciones relacionadas y mínimo 5 años ocupando roles de responsabilidad en aseguramiento de calidad y/o asuntos regulatorios.
· Sólidos conocimientos en ciencia, tecnología y procesamiento de alimentos.
· Sólidos conocimientos en control, aseguramiento y gestión de calidad de alimentos.
· Sólidos conocimiento en bioquímica, nutrición, microbiología de alimentos y fisicoquímicos.
· Nivel de Inglés Intermedio – Avanzado.
Disponibilidad para realizar viajes.