Se necesita Supervisor de Aseguramiento de la CalidadSan Fernando – La buena FamiliaLima ,Lima
Para:
San Fernando
Nos encontramos en la busqueda de un(a) profesional para el puesto de Supervisor de Aseguramiento de la Calidad, deseoso(a) de aportar y trasladar desde su experiencia y conocimientos estrategias que sumen y ayuden a cumplir con los objetivos de la organización.
Requisitos:
- Titulado o colegiado de las carreras de Industrias Alimentarias e Ingeniería Agroalimentaria.
- Contar con conocimientos en normas sanitarias (BPM, SOP’S, HACCP, 5S).
- Manejo de Office a nivel intermedio.
- Dominio del idioma inglés a nivel intermedio.
- Contar con experiencia de 2 años realizando funciones afines en empresas del rubro de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar en Chorrillos y en horarios rotativos.
Funciones:
- Actualizar el sistema de gestión de calidad de la empresa y dar seguimiento en cada etapa de los procesos, a fin de cumplir con las normas sanitarias (BPM, SOP’S, HACCP, otros) en las diferentes plantas industriales.
- En base a los resultados de análisis y especificaciones técnicas, liberar o rechazar los insumos, materia prima y productos terminados.
- Desarrollar, ejecutar y/o coordinar programas de monitoreo microbiológico y físico químico de las materias primas cárnicas, insumos y productos terminados.
- Buscar alternativas de insumos o materiales que garanticen la limpieza y desinfección, de acuerdo al presupuesto asignado. Asimismo, asegurar la adquisición de estos productos para el control y verificación del proceso.
- Mantener vigentes los permisos y documentación de ley requerida para el funcionamiento de las plantas industriales y almacenes.
- Realizar el seguimiento a a los reclamos a proveedores internos y externos.
- Dar respuesta a los reclamos presentados por los consumidores.
- Realizar capacitaciones de BPM, HACCP, 5S y hacer el seguimiento del cumplimiento.
- Realizar el seguimiento a los presupuestos asignados al área de calidad.
- Realizar el programa de rotación del personal.
- Dar seguimiento para la implementación a los proyectos de mejora y memos presentados por el área de calidad, coordinando los recursos necesarios.
- Buscar capacitaciones para la actualización del personal de calidad.
- Presentar Indicadores del área y realizar el seguimiento para cumplir con los objetivos planteados.
Los Chacón, los Flores y los Huamán ya son parte de la Buena Familia….. ¡sólo faltas TÚ!
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