Se necesita SUPERVISOR DE CALIDAD DE PRODUCCIÓN
Para:
LUCHA PARTNERS SAC
Empresa líder en el sector gastronómico, se encuentra en la búsqueda del mejor talento para la posición de:
Supervisor de Calidad de Producción
Funciones:
· Realizar Producción prevista en los Estándares de calidad, inocuidad, sabor y presentación establecidos en Tiempo Programado y recetas.
· Supervisar la elaboración y transformación de materias primas en productos finales.
· Verificar la rotación de materias primas y productos terminados.
· Verificar el envío de pedidos.
· Brindar el entrenamiento, capacitación al personal e instrucción sobre las funciones del puesto y control.
· Verificar cumplimiento de BPM y PHS establecidos.
Requisitos:
· Estudios: Técnico/Profesional en Gastronomía. Ingeniero en Gastronomía.
· Con experiencia mínima de 5 años en Hotelería, Plantas de Producción, Restaurantes, concesiones y afines.INDISPENSABLE
Competencias:
· Trabajo en equipo
· Flexibilidad
· Creatividad
· Orden
· Determinación