Se necesita SUPERVISOR DE COMEDOR VILLA EL SALVADOR

Para:

NEWREST

Creada en el año 1996 con el nombre de Catair y fundada por sus Presidentes actuales, Olivier Sadran y Jonathan Stent-Torriani, Newrest es la única gran empresa de catering activa en todos los segmentos relacionados con la restauración y con la hostelería, entre los que se incluyen el catering aéreo, la restauración de pago, el duty-free a bordo, la restauración social, las bases de vida y los servicios de soporte, el catering ferroviario, las concesiones de restauración en aeropuertos y autopistas.

Con más de 32.000 empleados repartidos en 49 países y un volumen de negocios gestionado de 1,9 mil millones de euros en el ejercicio 2017-18, Newrest es también la primera mayor compañía de catering aéreo independiente del mundo.

Al cierre del ejercicio 2018 (septiembre), el capital del Grupo era propiedad de sus directivos al 94,58% (340 colaboradores). El capital restante está en manos de: Private Equity Funds (3,5%) y Private Investors (1,92%).

Newrest apuesta por un constante proceso de mejora y de innovación para sus clientes, por el bienestar y el progreso de sus empleados y directivos, por el desarrollo sostenible y duradero de la empresa y por el total respeto de los valores sociales y medioambientales en todas sus actividades.

. Supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Catering, para que éstos colaboren con los objetivos del Comedor.

 Cerciorarse del cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de Catering.

Responsable de cumplir los horarios de atención en los distintos servicios, conforme a los requerimientos del cliente y de NEWREST PERU SAC.

Supervisar la correcta manipulación de los alimentos en general.

Elaborar los pedidos a Almacén central del sitio, diariamente, de acuerdo a las necesidades de su área

Estar en coordinación constante con el cliente externo ante algún evento y/o solicitud.

Completar diariamente los registros asignados a su cargo, para luego derivarlos al Supervisor QH.

Informar cada día y en el cambio de turno, al Supervisor entrante, de todo el sobresaliente ocurrido en el servicio, y sobre aspectos que puedan afectar al turno venidero.

Trabajar cooperativamente con el administrador de la operación. Requisitos:REQUISITOS:

Profesional de las carreras de: Nutrición, Ing. Alimentaria, Turismos, Hotelería o carreras afines.

Experiencia mínima de 1 año en empresas en concesionarios de alimentos o comedores pequeños.

Conocimientos en HACCP y BPM (Indispensable)

Disponibilidad para trabajar en Villa el Salvador. Beneficios:BENEFICIOS:

Ingreso a planilla desde el primer día.

Brindamos Bono de Movilidad y vale de alimentos

Alimentación cubierta al 100%.

Pagos mensuales y puntuales

 

El contenido de este aviso es de propiedad del anunciante. Los requisitos de la posición son definidos y administrados por el anunciante sin que Bumeran sea responsable por ello.

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