Se necesita Supervisor de dulcería – Lima sur

Para:

CINEPLANET

 Reto

  • Asegurar la venta de alimentos y bebidas que cumplan con los estándares de limpieza, seguridad y calidad de la comida, supervisando y capacitando al personal.

Funciones

  • Apoyar al Gerente de Complejo con la elaboración del plan para el aumento de ventas de la semana
  • Supervisar, capacitar y desarrollar al personal designado al área de dulcería, mediante el entrenamiento oportuno de los procedimientos de preparación y entrega de productos, así como de atención al cliente
  • Realizar un seguimiento al cumplimiento del despacho de las ventas de dulcería, reforzando procedimientos de control.
  • Elaborar y llevar a cabo un plan de incentivo hacia los colaboradores, formulando propuestas y solicitando la aprobación del Gerente de Complejo, para incentivar y fomentar el buen clima de los colaboradores
  •  Controlar el despacho de los productos durante la atención, verificando y guiando a los colaboradores sobre el correcto servido
  • Asegurar la limpieza e inocuidad del área, controlando que se cumplan los procedimientos de limpieza y calidad establecidos por la empresa
  • Realizar la planificación de apertura y cierre del área, mediante el cumplimiento de procedimientos de almacenaje, abastecimiento de productos  y limpieza de equipos,
  • Supervisar los procesos de preparación de alimentos y bebidas en el área de cocina y bar, verificando el correcto uso de los equipos, recetas, inocuidad de los alimentos y almacenamiento

Requisitos

  • Estudiante, egresado, bachiller o titulado técnico o universitario de carreras afines a la administración.
  • Mínimo un año de experiencia laboral en posiciones similares en empresas de servicios o alimentación. (Jefe de sección, coordinador de ventas, asistente de tienda,)
  • Manejo de Excel a nivel usuario
  • Disponibilidad para hacer cierres de complejo y laborar en distritos de Lima sur.
  • Disponibilidad para trabajar 6 días a la semana en horarios rotativos (con beneficios de horarios para estudiantes)

 Beneficios

  • Ingreso a Planilla
  • Beneficios de Ley
  • Excelente clima laboral
  • Pertenecer al grupo Intercop
  • Pagos quincenales
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