Se necesita SUPERVISOR DE INOCUIDAD
Para:
Confidencial
Perfil:
× Ingeniero Químico, Ingeniero Biotecnólogo, Licenciado en Tecnologías de los Alimentos, Bioquímico o carreras afines.
× Al menos 3 años en el área de aseguramiento de calidad y 1 año en la organización y dirección de equipos de trabajo
× Experiencia en cambiar culturas laborales organizacionales.
× Experiencia en manejo Sistemas de Calidad
× Sistema de aprobación de proveedores.
× Permanecer parado o sentado por largos periodos.
× Frecuente trabajo fuera de horarios.
× Distinguir o diferenciar detalles.
- Experiencia como jefe de calidad de por lo menos 5 años
Funciones:
· Realizar Producción prevista en los Estándares de calidad, inocuidad, sabor y presentación establecidos en Tiempo Programado y recetas.
· Supervisar la elaboración y transformación de materias primas en productos finales.
· Verificar la rotación de materias primas y productos terminados.
· Verificar el envío de pedidos.
· Brindar el entrenamiento, capacitación al personal e instrucción sobre las funciones del puesto y control.
· Verificar cumplimiento de BPM y PHS establecidos.